重生八零:我靠锅铲征服全球

第6章 留下来了

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书名:
重生八零:我靠锅铲征服全球
作者:
九鹿茸
本章字数:
4190
更新时间:
2025-06-19

他沉吟片刻,开口,声音沉稳依旧:“厂长,杜灵芝同志的厨艺,大家有目共睹。食堂目前的情况,也确实需要改变。”

他顿了顿,目光扫过面如死灰的刘洪,“但食堂有食堂的规矩。杜灵芝同志初来乍到,可以先从帮厨做起,熟悉环境和流程。同时,负责开发几道能提振工人胃口、成本可控的新菜品。待遇嘛……”

张全看向杜灵芝:“按正式工学徒的待遇,每月十八块五毛,粮票按标准发。另外,如果能做出受欢迎的新菜,带动食堂效益提升,会有额外的奖励。你看怎么样?”

学徒?帮厨?十八块五?

杜灵芝心中冷笑。她前世一道菜的顾问费都是这个数的上百倍。但这具身体需要食物,小宝需要营养,这破地方需要一个暂时的落脚点。

她还没开口,刘洪己经像被踩了尾巴的猫一样跳了起来,也顾不上身上的污秽,嘶声叫道:“不行!张主任!这不合规矩!她打了人!她把我打成这样!怎么能让她进食堂?这是纵容行凶!我不服!钱厂长,您说句话啊!”

钱德明被点了名,看看一脸激愤的刘洪,又看看目光炯炯的周厂长和沉稳的张全,最后落到杜灵芝那张没什么表情的脸上,心里一阵发怵。

他刚才可是亲眼看见这女人是怎么把刘洪摔进泔水桶的!他下意识地后退了小半步,清了清嗓子:“咳…这个…张主任的安排,考虑了食堂的实际困难,也…也给了杜灵芝同志一个改正错误的机会…我看…我看可以试试…刘师傅你也受了伤,赶紧去卫生所处理一下吧,别…别耽误了工作…”

刘洪如遭雷击,不敢置信地看着钱德明。他最大的靠山,就这么软了?他怨毒的目光扫过在场的每一个人,最后死死钉在杜灵芝身上,那眼神,恨不得把她生吞活剥。

他知道,今天这跟头,是栽定了!他死死攥着拳头,指甲几乎嵌进肉里,从牙缝里挤出几个字:“好…好!我等着看!看你能在这食堂蹦跶几天!”

说完,他踉跄着,带着一身恶臭和滔天的恨意,在帮工嫌弃又畏惧的目光中,狼狈地朝卫生所方向走去。

周厂长根本没理会刘洪的离开,他此刻满脑子都是那盘勾魂夺魄的糖醋里脊和食堂扭亏为盈的希望。

他用力拍了拍张全的肩膀:“小张!这事就交给你了!一定要把杜灵芝同志的手艺用好!尽快把新菜搞出来!我等着看效果!”他又热切地转向杜灵芝,语气带着前所未有的温和:“杜灵芝同志,好好干!有什么困难,首接找张主任,或者来找我!厂里不会亏待真正有本事的人!”

一场风波,在厂长的高度重视和张全的务实安排下,以出人意料的速度平息了。

杜灵芝拉着郑小宝,跟着张全走进了食堂内部。

一股混杂着油烟、剩饭菜和潮湿抹布的味道扑面而来。光线有些昏暗,地面油腻腻的,几个巨大的灶台冷冷清清,几个帮工正在懒洋洋地收拾着早餐后的狼藉,看到张全带着杜灵芝进来,都停下了动作,眼神复杂地打量着这个新来的、刚刚把主厨摔进泔水桶的“帮厨”。

张全没有废话,首接叫来一个看起来比较老实的中年帮工:“老马,这是新来的帮厨杜灵芝同志。你带她熟悉一下环境,工具位置,食材区,告诉她基本的卫生要求和操作规范。”

老马有些局促地搓着手,连连点头:“哎,哎,好的张主任。”他看向杜灵芝,眼神里带着敬畏和好奇。

张全又看向杜灵芝,语气公事公办:“杜灵芝同志,你暂时归老马带。上午先熟悉环境,下午开始工作。你的主要任务是协助准备食材,清洗,以及…”他顿了顿,目光里带着一丝不易察觉的期待,“尽快拿出几道新菜的方案给我。食材成本要严格控制,口味要像刚才那样…嗯,能调动工人胃口。”

“好。”杜灵芝依旧是那个字,干脆利落。

张全看着她那双平静无波的眼睛,似乎想说什么,但最终只是点了点头:“有什么不明白的,可以问老马,或者首接去后面办公室找我。”说完,他转身离开了嘈杂的后厨。

老马这才松了口气,带着杜灵芝和好奇地东张西望的小宝,开始在食堂里转悠。一边走,一边小声介绍:“这是大灶…这是蒸笼…这是案板…那边是食材仓库,东西不多…调味料都在那个柜子里…水池在那边…要洗的东西多,累得很…刘…刘师傅脾气不好,你小心点…”

杜灵芝面无表情地听着,目光锐利地扫过每一个角落,将食堂的布局、设备的老旧程度、食材的劣质和匮乏、以及那几个帮工懒散的状态尽收眼底。心中己经有了初步判断:管理混乱,效率低下,食材浪费严重,人员积极性差。想靠这里赚钱?难度不小。

走到食材仓库门口,一股混合着泥土、腐烂菜叶和陈年米面的味道更浓了。角落里堆着几麻袋蔫巴巴的土豆和白菜,几个筐里装着表皮发皱的萝卜和青椒,唯一的荤腥就是案板上剩下的几块同样品相不佳的猪肉。

“姨…能吃吗?”郑小宝看着那些蔫掉的蔬菜,小声问,大眼睛里带着渴望。

杜灵芝的心被那眼神刺了一下。她蹲下身,摸了摸小宝干枯发黄的头发,声音放软了些:“能。等会儿姨给你做点好的。”

她站起身,看向老马:“马师傅,有面粉吗?细一点的。”

“有有有,在里间。”老马连忙点头,带她走进更里面一个小隔间,指着一个半满的面粉口袋,“这是富强粉,细,平时包饺子或者给领导小灶用的,不常动。”

杜灵芝走过去,舀起一小碗面粉看了看,虽然比不上前世的顶级面粉,但在这个年代,己经算不错了。她又拿了一个破口的搪瓷盆。

“杜…杜同志,你这是要…”老马有些不解。

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