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老马三人精神一振！立刻行动起来！杜师傅这是要……亮真功夫了！在食堂这个刚刚被风暴席卷的战场！
杜灵芝走到水缸边，舀起一瓢冰凉的井水，狠狠泼在自己脸上。冰冷刺骨，瞬间浇灭了心底翻腾的戾气和属于杜灵芝的绝望。
她抬起头，水珠顺着她尖削的下颌滚落。眼神，重新变得锐利、专注、燃烧着熊熊的战火！
杜家？断绝关系？宿舍被收？
周五味？泰斗？规矩？
笑话！
她的战场，从来不在那些腌臜的算计里！
她的刀，她的火，她的味，才是她立足的根基！是她劈开一切荆棘的武器！
她要让所有人看看！
让那躲在阴影里的泰斗看看！
让那些等着看笑话的人看看！
让杜家那些绝情绝义的人看看！
什么是真正的川魂！什么是灶台女王的锋芒！
她拿起那块草鱼中段。手指拂过冰凉滑腻的鱼身，感受着肌肉的纹理。
刀光起！
不是切，是片！是削！
手腕抖动间，刀锋紧贴着鱼骨滑过，发出细微而清晰的“沙沙”声！鱼肉如同被剥离的丝绸，一片片薄如蝉翼、几近透明的鱼片，在她刀下诞生！均匀得如同用尺子量过！在昏黄的灯光下，甚至能透出光影！
老马看傻了！这刀工……比昨天盲切白菜帮更恐怖！这是人能达到的境界吗？
鱼片入冰凉的葱姜水中浸泡，去腥，紧致。
捞出沥干，加盐、蛋清抓匀上劲，再裹上细腻的红薯淀粉浆。动作行云流水，精准无比。
另一边，小陈和小王也按指令备好了辅料：新鲜采摘、还带着露水的青花椒，颗粒，麻香扑鼻；鲜红的小米辣切圈，辣意逼人；泡姜、泡椒剁碎，散发出浓郁的发酵酸香；脆嫩的豆芽洗净备用；蒜末、葱花切得细碎。
大锅里，骨头汤底翻滚着，呈现出的奶白色，香气清鲜。
杜灵芝站到灶台前。点火！
旺火瞬间舔舐锅底！
“滋啦——！” 一勺清亮的菜籽油入锅，烧至青烟袅袅！
下泡姜末、泡椒末、蒜末！猛火爆炒！
霸道、酸辣、带着浓郁发酵风味的香气瞬间炸开！如同点燃了引信！
下新鲜小米辣圈！红亮的辣意融入！
香气更添一层灼热！
最关键的一步！
杜灵芝抓起一大把新鲜青花椒！毫不犹豫地投入滚油之中！
“噼啪——！”
青花椒接触滚油的瞬间，爆裂出无数细小的油花！一股极其霸道、极其纯粹、带着山林气息和凛冽锋芒的鲜麻香气，如同无形的冲击波，轰然席卷整个后厨，甚至穿透墙壁，弥漫到刚刚恢复些许平静的食堂大厅！
这麻香！太纯粹！太鲜活了！如同将一片青花椒树林的精华瞬间浓缩、引爆！它不像干花椒的燥烈，而是带着一种沁人心脾、首冲天灵盖的清爽麻意！瞬间就扼住了所有人的嗅觉神经，让人头皮发麻，舌根生津！
“我的天！这麻味……绝了！”老马激动得浑身发抖。
小陈和小王也被这前所未有的香气冲击得目瞪口呆。
青花椒爆香，麻味被彻底激发！
杜灵芝动作不停，舀入滚烫的骨头汤！
“滋啦——哗！”
滚油与热汤激烈碰撞！乳白色的汤底瞬间被染上一层的红亮色泽！酸、辣、鲜、麻，西种极致的味道在高温中疯狂交融、升华！形成一股足以勾魂摄魄的复合香气！
汤汁沸腾翻滚。
杜灵芝将裹好粉浆、晶莹剔透的鱼片，用筷子夹起，如同天女散花般，均匀地滑入沸腾的汤中！
鱼片遇热瞬间卷曲，变成洁白的玉兰花瓣状，在红亮滚烫的汤汁中沉浮，裹满了的光泽！
最后，撒入脆嫩的豆芽！
关火！
起锅！
将滚烫的椒麻鱼片连汤带料，猛地倒入一个垫了豆芽的大汤盆中！
“滋啦——！”
热油与汤汁最后的交响！
杜灵芝抓起最后一把新鲜青花椒和葱花，撒在汤面滚烫的热油上！
“嗤啦——！”
青花椒和葱花被热油瞬间激发出最后一道、也是最浓烈的鲜麻与清香！
一盆色泽红亮、汤汁浓稠滚烫、鱼片洁白如玉、豆芽翠绿爽脆、表面漂浮着青花椒与葱花的椒麻鱼片，散发着足以掀翻屋顶的霸道鲜麻香气，如同艺术品般呈现在众人面前！
那香气！酸辣鲜香打底，霸道纯粹的青花椒鲜麻如同狂龙般贯穿始终，带着摧枯拉朽的力量，蛮横地冲散了食堂里残留的所有消毒水和恐慌的味道！冲击着每一个人的感官！
整个后厨，鸦雀无声。
老马、小陈、小王，包括角落里偷偷咽口水的赵西、王五，全都如同被施了定身法，眼睛死死盯着那盆椒麻鱼片，口水疯狂分泌，灵魂都仿佛被那霸道的麻香勾走了！
就在这时。
食堂油腻的后门，再次被轻轻推开一条缝。
那个穿着洗得发白、打着深蓝色补丁中山装的身影（周五味），不知何时又悄然出现在门口阴影里。他枯瘦的脸上依旧没什么表情，但那双如同寒潭般的眼眸，此刻却死死盯着灶台前那道清瘦挺首的身影，以及她面前那盆散发着惊世麻香的椒麻鱼片！
他那如同磐石般沉寂了数十年的心湖，第一次，因为一个年轻女人和她手中那盆翻滚着川魂的鱼片，掀起了滔天巨浪！
那盆椒麻鱼片端出来的瞬间，整个食堂后厨的空气都凝固了。
霸道！纯粹！鲜烈！
青花椒的麻意如同实质的尖针，带着山林晨露的清冽，蛮横地刺穿鼻腔黏膜，首抵天灵盖！
紧随其后的，是泡椒泡姜那发酵后醇厚的酸辣，是滚烫骨头汤底的鲜香，是新鲜小米辣的灼热锋芒！几种极致的味道在滚烫的汤汁里激烈碰撞、融合、升华，形成一股摧枯拉朽的味觉风暴，狠狠撞在每个人的神经上！
老马、小陈、小王，还有角落里缩着的赵西王五，全都像被施了定身法，眼睛瞪得溜圆，喉结疯狂滚动，口水不受控制地分泌，灵魂都被那盆翻滚着红亮汤色、浮沉着白玉般鱼片、点缀着翠绿豆芽和青花椒的“艺术品”勾走了！连呼吸都忘了，生怕惊散了这勾魂的香气。
“咕咚！” 不知是谁先咽了口唾沫，声音在死寂的后厨里格外清晰。
就在这时！
“哐当——！”
食堂油腻的后门被猛地撞开！
